Hier kommt eines meiner Lieblingsplätzchenrezepte, das wir seit ein paar Jahren immer wieder gerne rauskramen. Einfach weil die schokoladigen Nuss-Nougat-Plätzchen richtig lecker und noch dazu (mit nur vier Zutaten für den Grundteig) ganz einfach und schnell gemacht sind. Es eignet sich also auch besonders gut für spontane Backsessions oder oder Last-Minute-Mitbringsel.
Wunschvorstellung und Realität sind manchmal so eine Sache. Vor allem mit (kleinen) Kindern im Haus. Spätestens seit unsere zwei Wirbelwinde hier sind, hat das eine eher so gar nichts mehr mit dem anderen zu tun. Oder auf jeden Fall deutlich weniger, als wir uns das zuvor ausmalen können. Manchmal können wir dann nur noch Tränen lachen. Manche Tage bringen uns an den Rand der Verzweiflung und viele Dinge entwickeln ihre ganz spezielle Eigendynamik, mit der man selbst nicht im Vorfeld gerechnet hat.